병영설성 사또주, 주류 분석 감정 결과 명품주 입증
숙취와 두통을 유발하는 화학적 성분이 기준치 보다 25배 낮아
명품 술의 가치가 과학적으로 입증됐다. 병영설성 사또주는 40도의 높은 도수의 술임에도 불구하고 목넘김이 부드럽고 다음날 머리가 아프지 않는 등 숙취가 없어 전문가나 애주가로부터 큰 사랑을 받아 왔다.
지난 8월에 국세청에서 실시한 병영설성사또주 증류주 분석 감정 결과 알데히드와 메탄올이 국세청 시험기준치보다 각각 25배 낮게 나와 병영설성 사또주의 가치를 과학적인 시험 분석 결과로 입증했다. 알데히드와 메탄올은 일반적으로 술을 마셨을 때 혈관을 확장해 두통과 안면홍조를 일으키는 화학적인 성분으로 알려져 있다.
병영설성사또주는 국내․외 주류 품평회에서 입상을 통해 많은 전문가 등으로부터도 인정을 받았다. 2012년 대한민국 우리술 품평회 대상, 2013년 미국 샌프란시스코(SWSC)주류품평회 은상, 2013년 영국 (IWSC) 주류품평회 은상을 수상하는 등 명성을 떨쳤으며 연 1만병이상(12~13년) 판매로 고객으로부터 많은 사랑을 받고 있다.
병영주조장 김견식 대표는 57년 한평생 주류와 함께하면서 밤낮으로 좋은술을 만들기 위해 연구 했으며, 좋은 술은 좋은 재료에서 나온다는 원칙을 가지고 수인산의 깨끗한 물, 친환경 강진 햅쌀, 국산 오디와 복분자 등 좋은 재료만을 엄선하여 술을 빚었다.
강진원 강진군수는 “병영주조장은 남도를 대표할 수 있는 향토기업으로 특화시키고 그 밖의 지역의 우수한 자원들을 명인․명소․명품․명식으로 집중 육성하여 잘사는 강진을 만들겠다”며 앞으로 “강진군의 전통주의 우수성을 전국민에게 알고 애용할 수 있도록 군에서 다양한 홍보 및 마케팅을 펼쳐 나갈계획이라“고 말했다.
※ 병영설성사또주는 소비자 판매 가격은 750ml 1병기준 2만원으로 인터넷판매(www.byjujo.co.kr) 또는 전화(061-432-1010)를 통해 구입할 수 있으며, 3병이상 주문시에는 택배비 할인해택을 받을 수 있다. 자세한 제품문의는 위에 전화번호로 연락하면 된다.
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관리자 news@jeolla.com
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