광양시 전어축제 대비 위생교육 실시

• • 작성일 2010-09-02 12:14:13 | 수정일 2010-09-02 12:14:13
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• - 좋은식단 실천 및 친절서비스 교육   -
  광양시보건소는 제11회 광양전어축제 기간 중 방문할 관광객들에게 전어의 참맛과      깨끗하고 위생적인 음식을 즐길 수 있도록 진월면 선소리 및 망덕리 소재 횟집 영업주 및 종사자를 대상으로 31일 위생교육을 실시했다.
  위생교육에 앞서 전어축제 위원장 등 종사자 30여명은 음식문화개선 결의문을 낭독    하고 위생적인 식단, 알뜰한 식단, 균형잡힌 식단 등 좋은식단 상차림으로 음식물      쓰레기줄이기와 축제장을 찾는 관광객에게 친절한 서비스를 제공하여 남도의 맛과      멋을 알리는데 최선을 다하겠다고 다짐했다.
  이날 교육은 축제장을 찾는 관광객이 불편을 호소하지 않도록 영업주는 손님의 의사를       존중하고 감사하는 마음을 표현하는 방법 등 친절서비스 위주의 교육을 실시하였다
  또한 시관계자는 「좋은식단 실천」을 위하여 제작한「 남은음식 싸주고, 싸가기」    봉투를 업소에 배부하였으며 계절적으로 발생하기 쉬운 식중독 예방에 만전을 기해     줄 것을 당부 했다.

  
  
• • 관리자 news@jeolla.com
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