신안특산주 개발을 위한 토종백년초주 보고회 개최

• • 작성일 2007-07-09 22:27:48 | 수정일 2018-03-25 21:27:35
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• 신안군농업기술센터(소장 김인수)는 2007년 7월5일 신안군청 영상회의실에서 박진하부군수 이하 관계관 20여명이 참석한 가운데 토종백년초를 이용한 특산주 개발 용역보고회를 개최하였다.

  토종백년초는 당뇨, 성인병예방, 피부미용에 좋은 것으로 알려져 있으며, 농업기술센터 자체 성분분석결과 식이섬유, 칼슘, 칼륨성분이 매우 높은 것으로 조사되었다.

  특히 신안의 게르마늄 토양에서 해풍을 맞고 자란 백년초는 맛이좋고, 가용성무기질소물의 성분함량이 특히 높으며, 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않고 재배하여 무농약인증을 받은 백년초로 소비자로부터 많은 인기를 더하고 있다.

  이러한 백년초의 기능성분과 관능성을 이용한 특산주를 개발하기 위해 지난해 7월 순천대학교 김용두교수팀에 용역을 의뢰해서, 오늘 용역보고회에서는 토종백년초의 부위별 기능성분과 일반성분에 관한 분석을 보고하였으며 특산주의 개발방향, 타지역 특산주와의 차별화 전략등 종합적인 대책에 관하여 토론하였으며, 청정 신안을 대표하는 토종백년초 과일주, 발효주, 침출주로 시음회를 개최하여 소개하였다.

  신안군 박진하부군수는 신안군을 대표하는 특산주를 개발하여 농가소득증대와 지역경제 활성화에 힘쓰고, 우수농산물로서의 홍보와 다각적인 판매전략 수립에 노력해 줄 것을 당부했다. 

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